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端午臨近 粽葉飄香 粽子線上線下銷售火熱
2020
09/02
來源

黔西南廣播電視臺

? ? ?端午臨近,粽葉飄香,黔西南各地端午節氛圍濃厚,傳統粽子線上線下銷售火熱。

? ? 端午食粽是中華民族的傳統習俗。在冊亨縣冗渡鎮冗渡村,村民韋春福是聞名鄉里的制作粽子的“高手”,端午前后雨水豐富,他一大早就和家人到附近的山林中采摘一種特別的棕葉,用于制作布依族傳統粽子——四色牛角棕。

? ? ?( 現場聲:冊亨縣冗渡鎮冗渡村布依族群眾 韋春福: 我們這個端午節包的這個棕巴,就必須用這個蓼葉來包,這個蓼葉必須選擇這個剛長出來的蓼葉,新鮮的,包出來的棕子才清香,有那種蓼葉清香的味道)

? ? 與其它粽子不同,四色牛角種除必須用蓼葉包制外,還要用迷蒙花、紫草、楓香葉等天然植物,將糯米染制成紫、黑、黃等顏色,這樣制作而成四色牛角棕顏色鮮艷,口感清香軟糯,深受當地群眾喜愛。

? ? (同期聲:冊亨縣冗渡鎮冗渡村布依族群眾 韋春福 :我們的祖先頭上包的是“牛角帕”,身上穿的是“繡花衣服”,腳上穿的是“繡花鞋”,老祖先就用四色花糯米飯來包成這個、這個四色牛角棕巴,(寓意)一年四季平平安安,四季吉祥)

? ? 如今,勤勞的布依族群眾將四色牛角棕等布依傳統美食打造成了脫貧致富產業,搭乘互聯網電商平臺,遠銷全國各地。

? ? (同期聲:冊亨縣冗渡鎮冗渡村布依族群眾 韋春福:到目前為止,我們這個花糯米飯已經限量達到60多萬包了,產值也達到六十多萬,我們產品在外面非常受到顧客喜歡,省內外都有,銷出去的都在北京、上海、廣州一帶的大城市,多彩牛角粽受到省內外的顧客喜歡,光是最近的這幾天我們銷多彩牛角粽,都銷去十多萬個)?

? ? 隨著端午節的臨近,安龍傳統粽子深受消費者喜愛,線上銷售火熱?!熬W場”?安龍縣農村電子商務服務中心是一家集網購+實體體驗店等為一體電子商務平臺,主要銷售安龍本地生產的農特產品。

? ? (同期聲:安龍縣趕場電子商務有限公司總經理? 李福林:我們這個店主要以安龍的農特產品來銷售,以粑粑、安龍餌塊粑,安龍荷葉面,安龍的藕粉為主體來銷售)

? ? 安龍傳統三角粽、四角粽主要原料是糯米,通過蒸煮滲入粽葉的清香,吃時伴上專門熬制的紅糖糖漿,甜而不膩,清香可口。自6月12號在“網場”上架銷售以來,安龍傳統粽子日均網上銷售100多件。

? ? (同期聲:安龍縣趕場電子商務有限公司總經理 李福林:它采用傳統工藝生產,經過真空包裝之后,可以在線上線下銷售,隨著端午節的到來,我們銷量和訂單不斷的增加)

? ? 端午節漸近,在興義市各大超市顯眼的位置,竹筐、鐵盒、紙盒包裝的各類粽子琳瑯滿目。除了傳統的肉粽、咸味粽子外,紅棗、豆沙、蜜棗、原味等風味獨特的粽子也深受消費者喜愛,不少商家還現場制作、銷售傳統手工粽子。

? ? (同期聲:傳統粽子銷售商家 陳清清:我們家有百多年的歷史,到我這里已經是第四代,我們家都是用純手工包裝,原材料也是精心挑選,所以受到廣大市民的喜愛,這兩天端午節也要到了,來買粽子的人越來越多,平均每天可以賣兩千多斤)

? ? (同期聲:興義市民 王女士:我們興義人都喜歡吃手工包包的粽子,覺得它的味道比較好)

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? ? ?(黔西南臺 冊亨臺 安龍臺 興義臺 報道)


THE END

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